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肯德基新奧爾良烤翅同款,但卻便宜很多~
★★★★★ 小圓食記 Menu 酸甜可口肉肉的小番茄,會帶有淡淡的話梅香氣,很小資的一個小甜點。 梅圣女果,是一道主料為話梅與圣女果的小菜,味道酸酸甜甜,開胃功效。 ★★★★★ 創意指數 話梅小番茄
雪媚娘,如她的名子婀娜多姿,輕輕一口下去,細軟中還帶著隱隱的甜意和涼意,瞬間融化于口腔。吃過了就再也忘不了,香甜的軟質水果粒夾雜的在似冰淇淋口感的淡奶油中,被包裹在Q滑軟糯外皮中。 雪媚娘和草莓大福、糯米糍有些相像,但有許多不同。 雪媚娘的皮更為輕薄,內餡也變成了清涼細膩的奶油,而其中夾雜的水果粒,會使口感瞬間豐富變幻。一句話概括,本質的區別是淡奶油內餡。 我今天做的是奧利奧夾心,牛油果冰淇淋口味的雪媚娘,就是將牛油果小顆粒碎直接拌在打發的淡奶油中,用奧利奧餅干碎做夾心。你也可以用原味淡奶油,夾入芒果、草莓、藍莓等做出各種你喜歡的不同口味。 好吃的雪媚娘,關鍵之一是外皮,寧軟不能硬,根據實際情況靈活調節面團中牛奶的加入量,用力揉透,揉出薄膜才能保證彈牙、滑爽、軟糯。 雪媚娘外皮材料:糯米粉120克、澄粉10克、玉米淀粉10克、木薯粉10克、砂糖40克、淡奶油20克、牛奶200克、黃油20克、水怡10克(沒有不用) 內餡材料:牛油果肉100克、淡奶油280克、煉乳50克、吉利丁3 克、甜酒5克(可選) 奧利奧餅干5塊
#罐頭小廚#別看有些人表面光鮮亮麗的,背后連油條都不會炸!小廚手把手教你做無需泡打粉的安心油條,媽媽再也不用擔心你吃壞肚子啦!
孩子放了暑假,我也跟著進入暑假時代。每天40°的熱死狗的天氣,懶懶的啥也不想做。身為一個純正吃貨,雖有一枚安靜的身,卻有著一顆驛動的心。 那就做一個最最簡單的黃桃蛋撻吧!這個蛋撻是我指導孩子完成的,之前從未接觸過烤箱。從準備到出爐半小時搞定,而且,全程也只刷一個量杯和手動攪拌器就好了。過程圖我拍得很詳細,烘焙小白也會零失敗。
雪媚娘和班戟有點類似,但是我覺得口感要更好。因為雪媚娘的皮更Q彈,咬在嘴里奶味也很濃郁。咬開Q滑的冰皮,里面是甜香的奶油,裹著酸酸甜甜的水果。沒有烤箱又想吃甜點,那么非它莫屬。 我這里的做法,黃油是后來揉入的,而不是在一開始就將黃油和面糊拌勻上鍋蒸,雖然多花5分鐘來將黃油揉勻,但是因此得到的Q彈口感是絕對對得起這5分鐘的。剛開始感覺黃油不是那么好吸收,堅持個幾分鐘就好了,揉好的面團特別喜人,光滑的像剝了殼的雞蛋似得,直接揪一塊嘗嘗都覺得蠻好吃的哈。
夏天來了,夏天來了,夏天來了~重要的事情說三遍!夏天什么最暢銷?不用過腦肯定是雪糕!炎熱的天窩在沙發啃雪糕簡直是人生一大美事,如果不考慮長肉的話我能一天照三頓吃雪糕也不會膩,當然得自己制作的雪糕,哈哈,純天然果泥無色素,健康綠色,無毒無害,吃起來美味,做時候也好玩,好差事不能缺了您,跟上部隊做雪糕吧,今天做的是百香果芒果雪糕,超簡單的食材滿足您的味蕾哦~
最近發現奧利奧還可以磨碎做成各種可愛的甜品,沒有可可粉的苦味加上濃濃的奶香。美味百搭的奧利奧跟香嫩軟滑的雙皮奶會產生什么奇妙的口感呢?愛吃甜食又怕胖的你一定要試試看!
枸杞具有增強免疫力、延緩衰老、補腎益精、預防癌癥,生津止渴、改善循環、補血安神、改善睡眠、潤肺止咳、明目的作用、黑枸杞更是營養豐富、含有豐富的花青素、被譽為“藍色妖姬”搭配上銀耳、更是養顏美容佳品……
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