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    金針菇搭配上皮蛋真的一絕,不信可以試試看哦!

    金針菇搭配上皮蛋真的一絕,不信可以試試看哦!

    需要食材

      • 金針菇
      • 150克
      • 皮蛋
      • 2個
      • 10克
      • 香菜
      • 3克
      • 香油
      • 3克
      • 剁椒
      • 10克
      • 辣椒油
      • 20克
      • 生抽
      • 20克
      • 10克
      • 1克
      • 5克

    做法步驟

    1.

    ·食材· 金針菇 150g、皮蛋 2個、蒜 10g 香菜 3g、香油 3g、剁椒 10g 辣椒油 20g、生抽 20g、醋 10g、鹽 1g、 5g

    金針菇搭配上皮蛋真的一絕,不信可以試試看哦!,·食材·



金針菇 150g、皮蛋 2個、蒜 10g

香菜 3g、香油 3g、剁椒 10g

辣椒油 20g、生抽 20g、醋 10g、鹽 1g、糖 5g

    2.

    金針菇洗凈切根部,撕成小朵備用

    金針菇搭配上皮蛋真的一絕,不信可以試試看哦!,金針菇洗凈切根部,撕成小朵備用

    3.

    水開后下金針菇焯水

    金針菇搭配上皮蛋真的一絕,不信可以試試看哦!,水開后下金針菇焯水

    4.

    焯熟撈出過涼水

    金針菇搭配上皮蛋真的一絕,不信可以試試看哦!,焯熟撈出過涼水

    5.

    碗中加入蒜、香菜、剁椒、鹽、糖 、生抽、醋、辣椒油,拌勻

    金針菇搭配上皮蛋真的一絕,不信可以試試看哦!,碗中加入蒜、香菜、剁椒、鹽、糖 、生抽、醋、辣椒油,拌勻

    6.

    皮蛋切成塊后擺盤

    金針菇搭配上皮蛋真的一絕,不信可以試試看哦!,皮蛋切成塊后擺盤

    7.

    再將金針菇控干水分擺盤

    金針菇搭配上皮蛋真的一絕,不信可以試試看哦!,再將金針菇控干水分擺盤

    8.

    淋上醬汁即可

    金針菇搭配上皮蛋真的一絕,不信可以試試看哦!,淋上醬汁即可

    小貼士

    1. 1.金針菇不用煮的太久.軟了就可以了.醬料自己根據自己喜歡的口味來調
    • 小圓食記

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    小圓80后海歸一枚也是一位地道的美食吃貨!“小圓食記”是重新定義吃貨們不僅愛美食“吃貨們也會做美食”。這是一部很有新意的做菜類短片,每集教會你做一道菜,展現一種全新的生活模式,聽音樂,做美食,或許成了當下最小資的生活方式。
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