蒸蝦糕 寶寶輔食
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蝦肉鮮美，有肉有菜有雞蛋～不加調料都很好吃～
需要食材
-
- 基圍蝦
- 8只
-
- 雞蛋
- 2個
-
- 娃娃菜
- 2片
-
- 西紅柿
- 半個
-
- 淀粉
- 適量
做法步驟
2.
基圍蝦去頭去尾，剝殼剔蝦線，留蝦肉清洗干凈
3.
西紅柿去皮去蒂，切小塊
4.
娃娃菜放入沸水中煮熟
5.
煮熟后撈出瀝干
6.
切掉梗部留菜葉剁碎
7.
將蝦肉，西紅柿，一個雞蛋一起放入輔食機中
8.
攪打成泥，加入適量的淀粉，攪打均勻
9.
將娃娃菜倒入蝦米中
10.
攪拌均勻后靜置一會
11.
在容器中刷一層油，墊上一張油紙
12.
將蝦泥裝入容器中
13.
封上保鮮膜，扎上幾個小孔
14.
放入鍋中，隔水蒸十分鐘使蝦泥凝固
15.
然后將第二個雞蛋打散，倒入凝固的蝦糕中
16.
蓋好保鮮膜，繼續放入鍋中蒸十分鐘
17.
蒸好的蝦糕取出放涼
18.
冷卻后可以輕易脫模
19.
蒸蝦糕就做好了
20.
切成塊狀，條狀都行，寶寶好拿就行
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- 劉大萌子
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