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南瓜豆沙餅

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南瓜豆沙餅

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記得小時候，媽媽做南瓜餅，又酥又香，特別喜歡吃?，F在我也經常做南瓜餅給寶寶吃，寶寶特別喜歡，軟軟糯糯的里面還有豆沙。

需要食材

- 南瓜
- 200克
- 糯米粉
- 300克
- 白糖
- 兩勺
- 豆沙
- 適量
- 面包糠
- 適量

做法步驟

1.

先準備好食材

南瓜豆沙餅,先準備好食材

2.

南瓜去皮

南瓜豆沙餅,南瓜去皮

3.

將南瓜切成片

南瓜豆沙餅,將南瓜切成片

4.

上鍋蒸10分鐘

南瓜豆沙餅,上鍋蒸10分鐘

5.

蒸熟取出

南瓜豆沙餅,蒸熟取出

6.

用勺子按壓成泥

南瓜豆沙餅,用勺子按壓成泥

7.

加入兩勺白糖

南瓜豆沙餅,加入兩勺白糖

8.

加入糯米粉揉成面團

南瓜豆沙餅,加入糯米粉揉成面團

9.

將南瓜分成10克左右小圓子

南瓜豆沙餅,將南瓜分成10克左右小圓子

10.

豆沙搓成5克左右的小圓子

南瓜豆沙餅,豆沙搓成5克左右的小圓子

11.

將豆沙包在南瓜中

南瓜豆沙餅,將豆沙包在南瓜中

12.

搓成圓

南瓜豆沙餅,搓成圓

13.

裹上一圈面包糠

南瓜豆沙餅,裹上一圈面包糠

14.

全部做好的小圓子

南瓜豆沙餅,全部做好的小圓子

15.

餅也是相同的做法

南瓜豆沙餅,餅也是相同的做法

16.

鍋里入油，放入南瓜餅炸

南瓜豆沙餅,鍋里入油，放入南瓜餅炸

17.

小火炸到兩面金黃即可

南瓜豆沙餅,小火炸到兩面金黃即可

18.

成品

南瓜豆沙餅,成品

小貼士

南瓜面團和的硬炸出來比較干，和的軟炸出來也比較軟，加一些白糖口感會更好。

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該菜譜創建于: 2017年08月16日 21:07

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